فوائد السكر البني وقيمته الغذائية وأعراضه الجانبية وطرق تناوله

Brown sugar benefits, nutritional value, side effects and ways to eat it

فوائد السكر البني
0

فوائد السكر البني من أهم المواضيع التي عليك أن تنتبه جيدا أثناء قرائتها . السمر البني هو أحد المحليات المصنوع من قصب السكر ويشبه كثيرا السكر الأبيض ولكنه يحتوي علي كميات مختلفة من دبس السكر ، ويمكن أن يكون هذا النوع من السكر مشتق أو غير مشتق ولكن معظم السكر البني الذي تجده في المخبوزات يكون مشتقا ، وهناك أنواع أخري من السكر البني تتضمن سكر تربينادو ، وسكر ماسكوڤادو .ويمد السكر البني الجيم بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات ولكن يخلو من الفيتامينات والمعادن ، وفيما يلي نوضح القيمة الغذائية وفوائد السكر البني .
شاهد ايضا افضل انواع السكر

ما هي أهم فوائد السكر البني
سكر بني

القيمة الغذائية وفوائد السكر البني

تحوي ملعقة من السكر البني علي مايلي :

  • سعرات حرارية : ١٧,٥
  • دهون : صفر
  • صوديوم : ١,٣ جم
  • كربوهيدرات : ٤,٥ جم
  • ألياف : صفر
  • سكريات : ٤,٥ جم
  • بروتينات : صفر

وتأتي كل السعرات الحرارية للسكر البني من الكربوهيدرات حيث تحوي ملعقة السكر البني علي ١٧,٥ سعر حراري ، ولا بتواجد الياف أو نشا في السكر البني
، ولا يمد السكر البني الجيم بالبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن إلا إذا تم اخذه بكميات كبيرة فإنه يمد الجسم بالكالسيوم والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم .

شاهد ايضا علاج انخفاض السكر

فوائد السكر البني

يعد السكر البني من الكربوهيدرات البسيطة التي تمد الجسم والمخ بالطاقة .
ويعد الجلوكوز هو مصدر الطاقة المفضل للمخ ، ومع ذلك فتخزن الكميات الإضافية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات في صورة دهون لذا من المهم جدا استهلاك السكر بمعدلات متوازنة .
شاهد ايضا تحليل السكر التراكمي
فالاستهلاك المفرط من السكر يعرض الشخص للإصابة بالعديد من الأمراض مثل امراض القلب والنوع الثاني من مرض السكر ومشاكل التمثيل الغذائي والتهاب الكبد .
ويعتقد كثير من الناس أن السكر البني صحيا افضل من السمر الابيض لانه يحتوي علي دبس السكر الذي يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والكولين وفيتامين B .
شاهد ايضا علاج السكر المرتفع

ما هي فوائد السكر البني وكيف يمكنك التعامل معه
ما هو السكر البني

فوائده الأخري

  • مفيد في أوقات الصيف حيث يعطي شعورا بالبرودة
  • يحوي عنصر الحديد
  • مصدرا للطاقة
  • يحوي مضادات الأكسدة
  • يحوي معادن مثل الكالسيوم
  • يحتوي علي السيلينيوم الذي يساعد في ارتخاء الأعصاب
  • يسرع عمليات الأيض
  • يساعد في علاج البهاق

شاهد ايضا اسباب ارتفاع السكر

فوائده للبشرة

يستخدم السكر البني في الحفاظ علي البشرة حيث يعتبر مقشر طبيعي يعمل علي تجديد الخلايا
, وذلك مع بعض الاضافات البسيطة مثل زيت السكر ، ثم فرك الجسم والوجه بها بطريقة دائرية وغسلها بماء دافئ .
شاهد ايضا علاج انخفاض السكر

أضراره

هناك العديد من الأضرار التي تحدث من الإفراط في استخدام السكر خصوصا السكر المضاف والتي تتضمن :
شاهد ايضا هل الموز يرفع السكر

  • مشاكل في الأسنان
  • تحفيز البكتيريا الضارة في الفم
  • تحفيز الأحماض في الفم والتي تسبب تلف الاسنان مسببة جروح عميقة فيها

كما أن هناك العديد من الأضرار التي ترتبط بكميات السكر الكبيرة مثل :

  • الإصابة بالسمنة
  • زيادة خطر الإصابة بمرض السكر
  • زيادة خطر الإصابة بالسرطانات
  • ارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب
  • احتمالية ظهور تجاعيد بالوجه
  • زيادة فرص الإصابة بأمراض الكلى
  • زيادة فرص الإصابة بالخرف
  • زيادة فرص الإصابة بالنقرس

شاهد ايضا اسباب ارتفاع السكر

وإجمالا يعد السكر البني من أنواع السكر التي لها العديد من الفوائد للجسم خصوصا للبشرة وامداد الجسم والمخ بالطاقة ، ولا يجب أن تحصل عليه بكميات كبيرة نظرا لارتفاع خطر الإفراط في أخذ السكر ، وقد اوضحنا في هذا المقال فوائد السكر البني وقيمته الغذائية وتأثيره على البشرة والأضرار المرتبطة به .
شاهد ايضا هل الموز يرفع السكر
________________________________________________________
المصادر:

  1. verywellfit
  2. healthline

شاهد ايضا علاج السكر التراكمي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.