وجبات الكيتو دايت أثناء نظام الكيتو دايت يهدف النظام الغذائي إلى إجبار جسمك على استخدام نوع مختلف من الطاقة، بدلاً من الاعتماد على السكر (الجلوكوز) الذي يأتي من الكربوهيدرات (مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه)، يعتمد نظام الكيتو الغذائي على أجسام الكيتون، وهو نوع من الطاقة الذي ينتجه الكبد من الدهون المخزنة.

نظام الكيتو دايت

حميه الكيتو
حميه الكيتو
يبدأ الجسم حرق الدهون بطريقة مثالية لفقدان الوزن، ولا شك أن وجبات الكيتو دايت جعل الكبد يصنع أجسام الكيتون أمر صعب:

  • يتطلب الأمر أن تحرم نفسك من الكربوهيدرات، أقل من 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا (ضع في اعتبارك أن الموز متوسط الحجم يحتوي على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات).
  • عادة ما يستغرق الأمر بضعة أيام للوصول إلى حالة الكيتوزية.
  • يمكن أن يتداخل تناول الكثير من البروتين مع الحالة الكيتونية.

اكلات نظام الكيتو دايت

نظام كيتو الغذائي
نظام كيتو الغذائي
لأن نظام الكيتو الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، يجب على اتباعه تناول الدهون في كل وجبة، ففي النظام الغذائي اليومي الذي يتألف من ألفي سعرة حرارية، قد يبدو هذا 165 غراماً من الدهون، و40 غراماً من الكربوهيدرات، و75 غراماً من البروتين.
لكنّ النسبة الدقيقة تعتمد على حاجاتكم الخاصة، يسمح النظام الغذائي وجبات الكيتو دايت ببعض الدهون الصحية غير المشبعة ــ مثل المكسرات (اللوز والجوز)، والبذور، والأفوكادو، والتوفو، وزيت الزيتون ولكن الدهون المشبعة من الزيوت، والزبدة، وزبدة الكاكاو يتم تشجيعها بكميات كبيرة.

وجبات الكيتو دايت

  • البروتين هو جزء من وجبات الكيتو دايت، لكنه لا يميز عادة بين الأطعمة البروتينية الهزيلة ومصادر البروتين الغنية بالدهون المشبعة مثل لحم البقر.
  • كل الفواكه غنية بالكربوهيدرات، ولكن يمكنك الحصول على بعض الفواكه (التوت عادة) في أجزاء صغيرة.
  • تقتصر الخضراوات (الغنية أيضًا بالكربوهيدرات) على الخضراوات الورقية (مثل اللفت، الشارد السويسري، السبانخ)، القرنبيط، البروكلي، براعم بروكسل، الهليون، الفلفل الجرس، البصل، الثوم، الفطر، الخيار، الكرفس، والقرع الصيفي.
  • يحتوي كوب من القرنبيط المفروم على حوالي ستة كربوهيدرات.
  • النظام الغذائي الكيتوني له مخاطر عديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
  • يجب ألا تزيد نسبة الدهون المشبعة عن 7٪ من سعراتك الحرارية اليومية بسبب ارتباطها بأمراض القلب، وبالفعل، يرتبط نظام كيتو الغذائي بزيادة الكوليسترول الضار LDL المرتبط أيضًا بأمراض القلب.

المصدر

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet
 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Select your currency
مرحبا بك في دنيايا
مرحبا بكم كيف يمكنني المساعدة؟
مرحبا! يمكنكم التواصل معنا على الواتساب للاستفسار أو لتأكيد طلبكم

أكثر من 150.000 مشترك

ندعمهم شهريا

انضم إلى أسرتنا

شكرا لكم.

There was an error while trying to send your request. Please try again.

ستستخدم دنيايا - للمكملات والفيتامينات المعلومات التي تقدمها في هذا النموذج للتواصل معك وتقديم التحديثات والتسويق.