عسل الزهور Balen المصفى الذي يتم الحصول عليه من الزهور البرية في النباتات النامية في الجبال في مناطق وسط وشرق الأناضول.
يُنتج عسل الزهـور من الرحيق الذي يتم جمعه مباشرة من الزهـور بواسطة النحل العامل، وهو أكثر الأنواع شيوعاً وانتشاراً على موائد المطاعم والمنازل وفي أسواق تركيا.
ويُنتج هذا العسل من مجموعة متنوعة من الزهور، وبالتالي فهو عسل “متعدد الأزهار” وهي الزهـور الجبلي وشوك الجمل والزعتر والازهار الصيفية والازهار الربيعية.
وهو جزء لا يتجزأ من وجبة الإفطار التركية الكلاسيكية، بالإضافة إلى الأطباق التركية الأخرى.
عائلة تركية منتجة لعسل الأزهار الطبيعي في جبال الأناضول
فوائد عسـل الزهـور التركي
مصدر للطاقة للكبار والصغار
مضاد للجراثيم والميكروبات
خفض مستوى الدهنيات في الجسم
الوقاية من السرطانات حيث يحتوي العسل على الفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة
علاج السعال والبرد وفقاً للعديد من الأبحاث فإن العسل علاج فعال وآمن في علاج سعال الأطفال
عائلة تركية منتجة لعسل الأزهار الطبيعي في جبال الأناضول
خالد –
عسل رائع طعم مختلف.. والتغليف روعة الحقيقة