شوكلت كاليبوت Callebaut الداكنة 811 | شوكولاتة بلجيكي فاخرة لجميع الوصفات – 1 كجم

مذاق خاص لكل وصفة مع شوكولاتة بلجيكي غنية Callebaut

ارتقِ بتجربتك في صناعة الحلويات مع شوكولاتة كاليبوت الداكنة Callebaut 811 – الشوكولاتة البلجيكية الفاخرة المفضلة لدى أشهر الطهاة وصُناع الحلويات. تجمع شوكولاتة كاليبوت 811 بين المذاق الغني والقوام المتماسك. صُنعت من أجود حبوب الكاكاو القادمة من الإكوادور وغانا وساحل العاج، لتمنحك توازناً مثالياً بين النكهة القوية والملمس الحريري بفضل احتوائها على 54.5٪ كاكاو و36.6٪ زبدة كاكاو. نكهتها الفريدة، الممزوجة بلمسات الشوكولاتة المحمّصة والتوت البري.

اختيارك شوكولاتة كاليبوت هو اختيار للتفرّد والإتقان؛ فهي شوكولاتة داكنة نباتية 100٪ وخالية من الغلوتين، معتمدة “حلال”، ومناسبة لجميع الوصفات والاستخدامات من التغطية والحشوات إلى المخبوزات والمشروبات الساخنة. بفضل قوامها المتوازن وسيولتها المتوسطة، تمنحك تحكماً مثالياً ولمعاناً مذهلاً في كل استخدام. إنها ليست مجرد شوكولاتة داكنة فاخرة، إنها لمستك السحرية في كل وصفة.

لماذا شوكلت كاليبوت افضل شوكولاته داكنه؟

شوكولاته Callebaut الداكنة هي شوكولاتة بلجيكي فائقة الجودة. الخيار الأول والمفضل لدى الطهاة وصُنّاع الحلويات حول العالم، يرجع ذلك إلى العديد من المزايا المتوفرة بها:

• نكهة غنية بفضل احتوائها على 54.5% من الكاكاو الجاف.
• نسبة 36.6% زبدة الكاكاو مما يحسن ملمسها الحريري وسهولة الذوبان.
• شوكولاتة داكنة (3 قطرات) أي متوسطة المرونة واللزوجة مما يسهل استخدامها.
• نكهة خاصة ومميزة ناتجة عن الشوكولاتة المحمصة والتوت البري.
• شوكولاتة بلجيكي فاخرة ونباتية 100% خالية من الغلوتين.
• مناسبة للاستخدام في إعداد مختلف أنواع وأصناف الحلويات.

مكونات شوكولاته Callebaut الداكنة

شوكلت كاليبوت الداكنة توفر أغنى مذاق وأفضل قوام، تتكيّف بسهولة من مختلف الاستخدامات في الطهي وتضيف مذاقاً خاصاً لمختلف الأصناف، وذلك نتيجة مكوناتها الخاصة التي تشمل:

• كتلة الكاكاو (Cocoa Mass)
• زبدة الكاكاو
• مستحلب (ليسيثين الصويا)
• الفانيليا (مُنكه طبيعي)

استخدامات شوكلت كاليبوت الداكنة 811

كاليبوت شوكولاتة داكنة تُصنّع وفق مزيج ويز “Wieze blend”، الذي يضمن تحميص الحبوب الكاملة ليمنح مذاقاً غنياً وقواماً متماسكاً بجانب النكهة المميزة. يُنتج كل ذلك شوكولاتة داكنة فاخرة للاستخدامات المختلفة في صناعة الحلويات.

• التغليف: مناسبة تماماً لإعداد الأصناف المغلفة بالشوكولاتة، تمنح مذاقاً غنياً وسطحاً لامعاً وناعماً.
• الحشو: اختيار مثالي لحشو مختلف أصناف الحلويات.
• المشروبات: قابلة للاستعمال في إعداد مشروبات الشوكولاتة الباردة والساخنة.

يوصي خبراء الطهي بإذابة شوكلت كاليبوت الداكنة 811 بدرجة حرارة معتدلة وأيضاً استعمال أسلوب التبريد التدريجي، وذلك لضمان الحصول على قوام متماسك وأفضل درجة لمعان، مما يمنح نتيجة نهائية متوازنة بين المذاق الغني والشكل المميز.

إجابة أهم أسئلتكم

ما أنواع الحلويات التي يمكن استخدام شوكلت كاليبوت؟

المنتج شوكولاتة بليجي داكنة فاخرة مناسبة لمختلف الاستخدامات. تشمل الخيارات المتاحة الحلويات المجمدة ونافورات الشوكولاتة والكعكات والمخبوزات والميلفاي ومجموعة الحلويات العربية وغير ذلك.

ما مدة صلاحية شوكولاته Callebaut؟

مدة الصلاحية 24 شهراً.

ما مصدر حبوب كاكاو الشوكولاتة الداكنة؟

تُنتِج Callebaut افضل شوكولاته داكنه غنية ومتماسكة ولها طعم متوازن. تتحقق تلك المعادلة من خلال مزج حبوب كاكاو من 3 بلدان مختلفة وهم “الإكوادور، غانا، ساحل العاج”.

ما اشتراطات تخزين الشوكولاتة الداكنة Callebaut؟

تُحفظ الشوكولاتة الداكنة كاليبوت في مكان بارد وجاف. يوصى بأن يكون ذلك بعيداً عن أي مصدر للروائح لضمان الحفاظ على جودة المنتج ونكهته الأصلية.